令和３年11月24日（水） 昨日、息子が採ってきたキノコは、シイタケ（可食）かツキヨタケ（毒）か・・・ ・傘の大きさは5センチも無い ・傘表面の「細鱗片」の黒いゴマ模様も無し ・柄の「ツバ状隆起」も無し ・収穫した時期も晩秋 ・柄の付け根の「黒いシミ…

令和３年11月23日（火） 休みと言えば、スナイパー・トレーニング・・・ 丸一日トレーニングをするため、更新する時間が足りず 記録がたまってきてしまいますが、 とりあえず、11月一杯はスナイパー・トレーニングに励もうと思います。 さて、今日も息子と一…

令和３年11月22日（日） 今日は、スナイパー・クッキングを行います。 前々回のスナイパー・トレーニングで採ってきたヒラタケは炊き込みご飯にしました。 これは、子供たちに大受けです。 ３合のヒラタケの炊き込みご飯を、あっという間に平らげてしまいま…

令和３年11月21日（日） 我が家の休みと言えば、スナイパー・トレーニング。 今日は、近場でトレーニングを行います。 近所の公園にやって来ました。 今日は、リバレイのピン付きのウェーディングシューズを履いてみます。 このリバレイのピン付きシューズは…

令和３年11月20日（土） 我が家の休みと言えば、スナイパー・トレーニング 息子をスナイパー・トレーニングが楽しみでしょうがない様子です。 今日も良い天気です。 しかし、雨が全く降らないためキノコの探索には良くないですね。 養魚場の渓魚は元気に泳い…

令和３年11月19日（金） 今日は、仕事が休みです。 単独でスナイパー・トレーニングに向かう準備をしていたら、 あからさまに、妻が不満そうな顔をしており、 おもむろに、末娘が泣き出します。 私も、末娘の涙には弱いので一緒にスナイパー・トレーニングに…

令和３年11月15日（月） 今日は、ヒラタケを調理することにしました。 恐ろしいまでについていた、虫の卵（白こぶ病）を全て取り除きました。 ムキタケの薄皮を剥ぐよりも簡単でした。 ヒラタケと鶏肉の炒め物です。 ヒラタケの味噌汁です。 初めてヒラタケ…

令和３年11月14日（日） 今日もスナイパー・トレーニングを行います。 午前中は、息子と一緒に頭の体操に行ってきました。 動画制作の勉強会です。 これをマスターしたら、後は釣るだけですね！ スナイパー・トレーニングを敢行する前に まずは腹ごしらえで…

令和３年11月13日（土） 今日もスナイパー・トレーニングを行います。 休みと言えば、スナイパー・トレーニング・・・ 息子も涙目でトレーニングに励みます。 今日のトレーニング会場は、15年前に来て以来の再訪です。 入渓地点を間違えたので、山中を彷徨う…

令和３年11月10日（水） 私のスナイパー・クッキングにより家族に被害が出てしまいました。 念のため、申し上げておきますがキノコの毒に当ったわけではありません。 （土臭い料理を食べさせられたと言うことです。） お詫びとして、今日は、妻と末娘とラン…

令和３年11月９日（火） 今日は、長女と一緒に墓参りをしてきました。 長女が撮ってくれました。 夕飯に、親父の好きだった飯田の酒「喜久水」を飲みました。 「喜久水」とても美味しいですよ！

令和３年11月８日（月） 私がスナイパー釣法の門戸をたたいた理由の一つに 料理を学びたいというのがありました。 早速、昨日採ってきたキノコを料理します。 まずは、フクロタケ youtu.be この動画をみて、これを「食べろ！」っていうのは、勇気がいります…

令和３年11月7日（日） 今日もスナイパー・トレーニングを遂行します。 今日のスナイパー・トレーニングの場所はここです。 息子も連日のトレーニングになりますが、これも己自身のためです。 息子はカニを見つけて、ビビりまくっていました・・・ 釣りをす…

令和３年11月６日（土） スナイパー・トレーニングも11回も続けることが出来ました！ 毎日、15キロ歩くため更新がたまってしまいますが、 徐々にスナイパー・トレーニングの報告をしていきます。 そして、今日もスナイパー・トレーニングを行います。 とりあ…

令和３年11月５日（金） このところ、「ムキタケ」の土着の風味ばかり味わっていたので なんとか、新しい風味を見つけようと試みます。 ネットに、「ムキタケ」は良い出汁が出ると書いてあったので、 熱を通し、そのまま食べたら家族に大不評でした。 そのた…

令和３年11月3日（水） 毎日、15キロ歩くというスナイパー・トレーニングのため パソコンの電源を入れる時間がありません。 遅れて更新していきます。 祝日の今日も、スナイパー・トレーニングを敢行します。 最初に向かった渓流は、息子が入渓を怖がってい…

令和３年10月31日（日） 今日もスナイパー・トレーニングを敢行です。 午前中は、小雨の降りしきる遠山川水系を探索します。 「ヌメリスギタケモドキ」があったので、頂戴します。 息子は興奮して、虫食いキノコだろうが、巨大化したキノコだろうが お構いな…